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Autore: Webmaster

Estratti di vinaccioli, metodo di preparazione e uso degli stessi per il trattamento dei vini

2 Nov,2013 Webmaster

Brevetto n. 0001400808 del 02/11/2013, depositato il 08 luglio 2010, n. domanda PD2010A000214

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Foamability of Prosecco wine: Cooperative effects of high molecular weight glycocompounds and wine PR-proteins

17 Ott,2012 WebmasterLascia un commento

by Vincenzi et al. (2014) Food Hydrocolloids 34: 202-207

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Sala di Analisi Sensoriale

11 Gen,2011 Webmaster

Brevetto n. 0001385277 del 11/01/2011, depositato il 5 novembre 2007, n. domanda MI2007A002114

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