Due percorsi, uno triennale e un’altro magistrale, per preparare al meglio gli studenti.
Opportunità di lavoro all’interno dell’università, per una costante formazione alla ricerca.
I laboratori del CIRVE eseguono attività per utenti dell’Ateneo e per soggetti esterni.
L’attività di internazionalizzazione del CIRVE verso istituzioni ed aziende a livello globale.
CIRVE è leader in Italia nell’ambito della ricerca e della formazione nel settore della viticoltura ed enologia grazie al team di ricercatori qualificati, ai Progetti di sperimentazione innovativi, alle attività di formazione come i corsi Master, le Summer school, i programmi Erasmus e i Workshops internazionali.
Il CIRVE è stato istituito dall’Università di Padova nel 2005 per sviluppare e coordinare ricerche di base e applicate e favorire la formazione nei settori della viticoltura e dell’enologia. L’approccio multidisciplinare integra aspetti tecnici, economici e istituzionali. Nel corso degli anni ha consolidato numerose collaborazioni scientifiche e didattiche con istituzioni universitarie e con altri enti di ricerca nazionali ed esteri.
Una delle missioni del Centro è quella di promuovere e valorizzare il Sistema di Internazionalizzazione tra gli studenti, i professori, ed il gruppo di ricerca al fine di mettere a disposizione il know-how necessario per essere competitivi nel mercato globale. Il CIRVE svolge attività di alta formazione presso la sede in Conegliano, dove sono attivi il corso di laurea triennale in scienze e tecnologie viticole ed enologiche e il primo anno della laurea magistrale interateneo (in collaborazione con l’Università di Udine, l’Università di Verona e la Libera Università di Bolzano) in viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli.
Grazie ai rapporti sistematici con gli enti territoriali, mantiene una posizione primaria nella definizione e nell’influenza delle scelte strategiche della Viticoltura ed Enologia Italiana. Fin dalla sua fondazione il CIRVE si è qualificato in Veneto come un interlocutore privilegiato degli enti territoriali, delle organizzazioni di settore e delle aziende, fornendo supporto scientifico, servizi tecnici e attività di formazione continua. Le competenze multidisciplinari del CIRVE sono state messe a disposizione anche delle istituzioni agricole nazionali ed europee in occasione dei momenti di svolta del quadro delle politiche di settore.
Il CIRVE è membro dell’IVES (International Viticulture & Enology Society), una organizzazione no-profit di primo piano che si occupa della disseminazione scientifica su temi riguardanti la viticoltura e l’enologia.
Sul sito dell’ IVES si possono reperire articoli tecnici (anche in italiano) e scientifici riguardanti la viticoltura e l’enologia.
Il Campus propone una offerta didattica completa nel campo della Viticultura e dell’Enologia, che si qualifica per la consistente attività scientifica e di ricerca sviluppata negli anni dal Centro Interdipartimentale per la Ricerca Viticola ed Enologica (CIRVE) dell’Università di Padova.
Articoli scientifici e contenuti di carattere divulgativo pubblicati di recente da ricercatori afferenti al CIRVE, anche in collaborazione con altri enti ed istituzioni.
Le relazioni biochimiche e molecolari tra i fitoplasmi e i loro ospiti rimangono in gran parte inesplorate. Altrettanto sconosciuto è un aspetto interessante dell’interazione patogeno-pianta chiamato “recovery”, che consiste nella remissione spontanea dei sintomi in piante precedentemente sintomatiche. Le piante “recovered” sviluppano meccanismi di resistenza correlati a cambiamenti ultrastrutturali e biochimici nei tubi cribrosidel floema. Abbiamo scoperto che nelle piante “recovered” il livello di trascrizione dei trasportatori di saccarosio dell’invertasi di parete era maggiore nelle foglie di viti “recovered” rispetto a quelle sane. Le piante “recovered” sembrano aver acquisito cambiamenti strutturali e molecolari che portano ad un aumento della capacità di trasporto del saccarosio che sta alla base della attivazione dei processi di difesa.
The biochemical and molecular relationships between phytoplasmas and their hosts remain largely unexplored. Equally unknown is an interesting aspect of the pathogen–plant interaction called “recovery,” which is a spontaneous remission of symptoms in previously symptomatic plants. Recovered plants develop resistance mechanisms correlated with ultrastructural and biochemical changes in the sieve elements. Here we reported that in recovered plants the transcript level of sucrose synthase was similar to healthy plants, whereas sucrose transporters as well as cell wall invertase were expressed to a greater degree in recovered leaves than in healthy ones. Recovered plants seem to acquire structural and molecular changes leading to increases in sucrose transport ability and defense signaling.
Recovery from stolbur disease in grapevine involves changes in sugar transport and metabolism.
Notizie e contenuti recenti pubblicati nelle diverse sezioni del sito.
Lezione Magistrale del Prof. Roberto Zironi, Ordinario Università degli Studi di Udine. Quando: 11 Aprile 2025 ore 10:30 Dove: Campus di Conegliano (TV) – …
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