Le istituzioni del territorio plaudono al nuovo progetto di eccellenza incentrato su Conegliano.
Enologia, prima laurea in bollicine
Ateneo di Padova e Usl al lavoro per il comodato d’uso gratuito della caserma San Marco che ospiterà il nuovo campus universitario di viticoltura ed enologia. Un progetto di 13 milioni finanzierà le attività di didattica e ricerca. Sarà istituito un nuovo corso di laurea in lingua inglese in vini spumanti.
BORSA DI RICERCA CIRVE 2022/06 “Analisi preliminare del rischio di erosione dei suoli del territorio UNESCO delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene”
Borsa di ricerca della durata di 3 mesi con responsabile scientifico il Prof. Samuele Trestini. La scadenza per la presentazione della domanda è il 24 novembre 2022.
Grape Berry Responses to Sequential Flooding and Heatwave Events: A Physiological, Transcriptional, and Metabolic Overview
by Alessandro Botton et al. (2022) Plants 11(24), 3574.
SEEDSPRO2WINES
Processo alternativo di estrazione delle proteine dai vinaccioli, basato su un principio di circolarità, per l’utilizzo in vinificazione
The interplay between grape ripening and weather anomalies in Northern Italy – A modelling exercise
by Franco Meggio et al. (2022) Oeno One 56(2), 353-373.
Starmerella bacillaris Strains Used in Sequential Alcoholic Fermentation with Saccharomyces cerevisiae Improves Protein Stability in White Wines
Luiza de Paula Dias Moreira, Chiara Nadai, Vinícius da Silva Duarte, Edward John Brearley-Smith, Matteo Marangon, Simone Vincenzi, Alessio Giacomini, Viviana Corich. Fermentation 2022, 8(6), 252;
GRAPEPRODIGI
SUPPORTARE I VITIVINICULTORI CON STRUMENTI DIGITALI PER SVILUPPARE IL LORO APPROCCIO ALL’AGRICOLTURA DI PRECISIONE
The macromolecular diversity of Italian monovarietal red wines
by MArangon et al. (2022) OenoOne 56(2): 81–90.
VITENOCLIMAT
MIGLIORARE LA FORMAZIONE IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA PER MITIGARE GLI IMPATTI NEGATIVI DEI CAMBIAMENTI CLIMATICI