Gli smart fertilizers per sostenere le produzioni di cibo nel futuro (Smart-N) Responsabile Scientifico : Prof. Carmelo Maucieri, DAFNAE | …
Project PRIN
Looking back to go forward: reassessing crop water requirements in the face of global warming (REWATERING). Scientific Responsable :Professor Maurizio …
Progetto PRIN
Guardare indietro per andare avanti: riconsiderazione delle esigenze idriche delle colture in un contesto di riscaldamento globale (REWATERING). Responsabile Scientifico: …
GESTIONE DELL’ACETALDEIDE
Giovedì 22 giugno, ore 17:00-Webinar gratuito. All’evento online di INFOWINE Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia sarà presente in qualità …
PASSI DECISIVI PER IL CONTRASTO ALLA FLAVESCENZA DORATA
Venerdì 9 giugno 2023-Auditorium Banca Prealpi San Biagio-Via Corona 45, Tarzo (TV). All’Evento del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco …
CONFRATERNITA DELLA VITE E DEL VINO DEL VENETO ORIENTALE E DEL FRIULI VENEZIA GIULIA ASSEGNAZIONE DI 4 BORSE DI STUDIO A NEOLAUREATI E NEODIPLOMATI RESIDENTI NELLE REGIONI VENETO E FRIULI VENEZIA GIULIA CHE HANNO DISCUSSO LA TESI O LA TESINA SU ARGOMENTI VITIVINICOLI ANNO 2022- 2023
La data di scadenza della domanda di partecipazione al concorso è fissata il giorno 15/08/2023 Bando da scaricare:
Bando di concorso con allegata domanda di partecipazione per l’assegnazione attraverso una selezione del Premio di Studio dedicato a “Gian Maria de Bernard” edizione 2023 responsabile prof. Simone Vincenzi.
Bando di concorso per l’assegnazione del Premio di Studio “Gian Maria de Bernard” – anno 2023
Starmerella bacillaris Released in Vineyards at Different Concentrations Influences Wine Glycerol Content Depending on the Vinification Protocols
Chiara Nadai, Vinícius da Silva Duarte, Jacopo Sica, Simone Vincenzi, Milena Carlot, Alessio Giacomini, Viviana Corich. Foods 2023, 12(1), 3;
Different gene expression patterns of hexose transporter genes modulate fermentation performance of four Saccharomyces cerevisiae strains
Chiara Nadai, Giulia Crosato, Alessio Giacomini, Viviana Corich. Fermentation 2021, 7(3), 164
In questo lavoro è stata studiata l’espressione genica dei trasportatori degli zuccheri in 4 ceppi di lievito S. cerevisiae, mediante Real-Time PCR, durante la fase finale della fermentazione. I risultati hanno suggerito che il livello di espressione complessivo è un fattore determinante per mantenere un’elevata velocità di fermentazione durante la fase finale e ottenere quindi il completo consumo degli zuccheri.
Progetto PON
Responsabile scientifico: Viviana Corich.
The project aims to increasing the sustainability of wine production by exploiting the properties possessed by a new yeast species, Starmerella bacillaris. In fact, its use as a biocontrol agent in the vineyard could limit the use of pesticides, which has an impact on human health and reduces the variability of microbial species, thus influencing the vineyard ecosystem. Furthermore, the study of the cellular composition of this new yeast will be used for the development of new oenological formulations. The project involves the participation of the SOFRALAB group, a leading company in the design, development and marketing of oenological products.
