il CIRVE vince il premio per il miglior poster al congresso internazionale “Macrowine 2025”

Attività antiossidante dei peptidi di lievito rilasciati durante la fermentazione e l’autolisi in condizioni modello

di Alberto De Iseppi, Matteo Marangon, Sara Zanella, Andrea Curioni,

è stato selezionato come vincitore del premio Best Poster Award .

Il convegno si è svolto a Bolzano dal 24 al 27 giugno 2025 ed è stato organizzato dalla Libera Università di Bolzano in collaborazione con il Centro di Sperimentazione Laimburg .

Questo riconoscimento si basa sulla qualità del contenuto, sulla chiarezza della presentazione e sull’efficacia complessiva della comunicazione.

Best Poster (clicca qui)