Il corso di laurea in breve
| Coordinatrice del corso di laurea | Prof. Roberta Capitello, Università di Verona (contatto) |
| Referente sede di Conegliano per il 1° anno | Prof. Eugenio Pomarici, Università di Padova (contatto) |
| Tipologia di corso | Laurea Magistrale, interateneo |
| Durata | 2 anni |
| CFU totali | 120 |
| Opzione part-time | Sì |
| Accesso | Libero ma soggetto a requisisti d’entrata |
| Frequenza delle lezioni | Non obbligatoria |
| Classe di laurea | LM-69 R – Scienze e Tecnologie Agrarie |
| Sede amministrativa | Verona |
| Sede/i delle lezioni | Conegliano, Udine, Verona |
| Lingua | Inglese |
| Double degree | Hochschule Geisenheim University |
| Locandina del corso | Download (.PDF) |
| Presentazione A.A. 2025/2026 | Download (.PDF) |
Obiettivi formativi
Il corso di laurea magistrale in Viticoltura, Enologia e Mercati Vitivinicoli (VEMV) ha come obiettivo l’ampliamento e lo sviluppo delle conoscenze e delle abilità acquisite nei corsi di primo livello specifici per il settore viticolo ed enologico o con orientamento agricolo e alimentare, rinforzando con approccio critico le competenze fondamentali relative alla viticoltura, enologia e organizzazione economica del settore vitivinicolo e offrendo la possibilità di approfondimenti sui temi della ricerca e sviluppo per l’innovazione in viticoltura ed enologia, della gestione della tipicità e del terroir vitivinicolo, del marketing vitivinicolo.
Organizzazione del corso di laurea
Questo percorso biennale di elevata qualificazione, in lingua inglese dall’Anno Accademico 2025/2026, si offre per proseguire gli studi dopo la laurea triennale e si svolge per il 1° anno nel Campus di Conegliano (Università di Padova), mentre al 2° anno gli studenti si dividono tra l’Università di Udine per gli approfondimenti In Viticoltura ed Enologia e l’Università di Verona (attualmente sede amministrativa del corso di laurea) per l’Economia e il Marketing del vino sulla base dell’orientamento che decidono di seguire.
Inoltre, il corso partecipa al consorzio internazionale EMaVE-Vinifera per il rilascio dell’European Master in Viticulture and Enology.
Curricula e sedi
| Curriculum | Sede del 1° anno | Sede del 2° anno | Piano di studi |
|---|---|---|---|
| Economy and marketing in wine business | Conegliano | Verona (Santa Marta) | Sito UNIVR |
| Identity, tipicality, terroir | Conegliano | Verona (villa Lebrecht) | Sito UNIVR |
| New frontiers in viticulture enology | Conegliano | Verona (villa Lebrecht) | Sito UNIVR |
| Research and development for a sustainable viticulture | Conegliano | Udine | Sito UNIVR |
| Research and development in enology | Conegliano | Udine | Sito UNIVR |
Prospettive professionali
Alla fine del percorso magistrale, i laureati operano a livello dirigenziale o nella consulenza qualificata per aziende vitivinicole e dei prodotti enologici, Enti, Associazioni e Consorzi del settore. Possono trovare impiego nelle attività di ricerca e sviluppo e accedere al dottorato di ricerca.
Link e downloads
- Brochure del corso (in inglese) – (PDF download)
- Presentazione del corso VEMV (in inglese) – A.A. 2025/2026 (PDF download)
- La pagina web di VEMV nel sito dell’Università di Verona
- Modalità d’iscrizione (clicca qui)
- Piano didattico (clicca qui)
- Contatti dell’Università di Verona (clicca qui)
- Orario (1° semestre) – A.A. 2025/2026 (PDF download)
- Calendario del corso opzionale “Advances in sparkling wine production” – A.A. 2024/2025 (PDF download)
