Project PRIN

Looking back to go forward: reassessing crop water requirements in the face of global warming (REWATERING). Scientific Responsable :Professor Maurizio Borin, DAFNAE | maurizio.borin@unipd.it Starting dates: 08.05.2022 - 07.05.2025 Project…

Progetto PRIN

Guardare indietro per andare avanti: riconsiderazione delle esigenze idriche delle colture in un contesto di riscaldamento globale (REWATERING). Responsabile Scientifico: Prof. Maurizio Borin, DAFNAE | maurizio.borin@unipd.it Date di riferimento :…

Different gene expression patterns of hexose transporter genes modulate fermentation performance of four Saccharomyces cerevisiae strains

Chiara Nadai, Giulia Crosato, Alessio Giacomini, Viviana Corich. Fermentation 2021, 7(3), 164
In questo lavoro è stata studiata l’espressione genica dei trasportatori degli zuccheri in 4 ceppi di lievito S. cerevisiae, mediante Real-Time PCR, durante la fase finale della fermentazione. I risultati hanno suggerito che il livello di espressione complessivo è un fattore determinante per mantenere un’elevata velocità di fermentazione durante la fase finale e ottenere quindi il completo consumo degli zuccheri.