Tirocinante e/o Tesista area vinicola

Il richiedente avrà la possibilità di svolgere il tirocinio universitario presso le nostre cantine, dislocate tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, collaborando alla produzione di vini bianchi, fermi, frizzanti e spumanti, nonchè vini rossi d’annata e affinati in legno. Il richiedente sarà costantemente seguito dal relativo tutor aziendale, e nel mentre (in base al periodo) potrà prendere parte ai processi di trasformazione uva/vino, fermentazione, spumantizzazione, preparazione di cuvèe e stabilizzazioni pre-imbottigliamento. Verranno valutate anche proposte di tesi da svolgere nei nostri stabilimenti.