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Economia agroalimentare

Pubblicazioni

Dal Bianco A., Boatto V., Caracciolo F. (2013)
Cultural convergence in world wine consumption In: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo 45(2):219-231.

Thiene M, Scarpa R, Galletto L, Boatto V (2013)
Sparkling wine choice from supermarket shelves: the impact of certification of origin and production practices.

Thiene M, Scarpa R, Galletto L, Boatto V (2013)
Determinants of WTP for Prosecco wine: A latent class regression with attitudinal responses.

Boatto V, Defrancesco E, Trestini S. (2011)
The price premium for wine quality signals: does retailer's information provision matter?. The British Food Journal, Vol. 113, n. 5, p. 669-679.

Boatto V., Barisan L, Rossetto L. (2011)
Strategies and Interpreting Models of a Reformed DOC: the Prosecco Case Study Enometrica, vol. 4, p. 57-77.

Boatto V, Galletto L, Rossetto L (2011)
Politiche di valorizzazione nella filiera vitivinicola (Promotion policies in the wine market). Economia Agro-Alimentare, vol. 1-2, p. 321-366.

Vecchiato D., Tempesta T., Djumboung D.A, Arboretti R., Corain L., Salmaso L., Tomasi D., Boatto V. (2011)
Food quality perception: does landscape matter? An investigation with Choice Experiments. In: AAVV. Proceedings of the 2nd International Conference On Landscape Economics,. Padova, 4-6 luglio 2011.

Arboretti Giancristofaro R, Boatto V, Bonnini S, Solmi F., Tempesta T (2010)
Customer satisfaction survey on Passito wine with the application of a new approach to modelling discrete choices. In: JSM Proceedings, Nonparametric Statistics Section, Alexandria, VA: American Statistical Association. Vancouver (Canada), July 31st- August 5th, p. 1287-1297.

Boatto V., Costacurta A, Vettorello G,(2010)
Conegliano Valdobbiadene: la terra del Prosecco diventa superiore e garantita. Enologo, vol. 3; p. 67-79.

Boatto V., Tempesta T., Arboretti G., Corain L., Salmaso L., Tomasi D., (2010)
The Importance Of Landscape In Wine Quality Perception: An Integrated Approach Using Choice-Based Conjoint Analysis And Combination-Based Permutation Tests. Food Quality, Vol. 21 (7), Pp. 827-836.

Boatto V. (2009)
Agricoltura fra industrie e servizi
In: D. Marini e S. Oliva. Nord Est 2009. p. 259-269, Venezia: Marsilio Editori

Boatto V., Pilati L., (2009)
Difesa attiva o passiva contro il rischio grandine? risultati di una valutazione comparativa nel caso della produzione di mele Golden Delicious
Rivista di Economia Agraria, in corso di pubblicazione

Boatto V., Balestrieri M., Barisan L. (2008)
Dinamiche vitivinicole e di mercato nell’area del Superiore di Cartizze
In: AA.VV.. Rapporto 2008 - Analizzare il presente per progettare il futuro. p. 79-85, Treviso: Camera di Commercio

Boatto V., Barisan L. (2008)
Il vino Tocai cambia nome: strategie e marketing nell’area Doc Lison-Pramaggiore
In: Boatto V., Il risveglio del Tocai. p. 169-178, Milano: Franco Angeli

Boatto V., Menguzzato A., Rossetto L. (2008)
Valutazione monetaria dei benefici esterni dell’agricoltura biologica
Roma, INEA, p. 5-157

Boatto V., Nunes P.A.L.D., (2008)
Regulation of the fishing activities in the lagoon of Venice, Italy: results from a socio-economy study, Estuarine Coastal and Shelf Science
The Netherlands: Elsevier, vol. 80 issue 1, p. 173-180

Boatto V., M. Balestrieri, L. Barisan. (2007)
I Risultati della Ricerca: Report 2007
In: AA.VV. Rapporto 2007 Evoluzione del Distretto e Dinamiche dei Mercati. (pp. 33-97). Camera Commercio di Treviso

Boatto V., L. Barisan. (2007)
La realtà distrettuale
In: AA. VV. Rapporto 2007 - Evoluzione del Distretto e dinamiche dei mercati. (pp. 21-33). Camera Commercio di Treviso

Boatto V., Barisan L., Montedoro M. (2006)
Domanda enoturistica: l’esempio del trevigiano
AE: Agricoltura, Alimentazione, Economia, Ecologia. vol. 6, pp. 16-17

Boatto V. (2006)
La competitività Agricola
In: AA.VV. Rapporto Sistema Agroalimentare nel Veneto. (pp. 413-419). Veneto Agricoltura

Boatto V., Barisan L, Galletto L. (2005)
Dualità esperenziali nelle marche del vino Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
In: AA.VV. Economia e Politica dell’Agricoltura e dell’Alimentazione. N. 3/2005. (vol. 3, pp. 69-85). Monteverde

Boatto V., Defrancesco E. (2005)
The new European Union facing present and future challenges: some economic issues
In: Varsavia Agricultural University. Agraria Issue in Poland and in the World. (pp. 75-87). Agencja Reklamowo (Polonia)

Lavori dei collaboratori del Cirve